Rau ngoài thiên nhiên, Miền Tây

6011 rau om tía, trị sạn thận, sạn mật

6015 rau ngổ

6012 rau muống đỏ

6175 rau đắng ruộng, trị bịnh gan

6178 rau tập tàng, nấu với tép hay mắm gọi là canh xim lo

6202 dây sâm

6214 dây mối, đông lại như sâm có vị đắng

6223 mỏ quạ, ăn sống với bánh xèo, nấu canh tép có vị ngọt

6228 cải trời, hạ thu thảo, luộc ăn trị cảm, ra mồ hôi

6230 mui dây, cọ vị thuốc bắc, xào với thịt bò, ăn sống với bánh xèo

 Đắng kích thích gan mật, kích thích cảm giác đói
Cay thông phế, kích thích cảm giác ăn ngon