Sinh tố rau, trái, củ và hạt

Một lần tôi đến phụ một nhà hàng Tàu của bạn tôi. Đến giờ đóng cửa chúng tôi phụ nhau dọn dẹp cho xong và cùng nhau ăn bữa cơm trễ, trước khi mọi người ai nấy về nhà ngủ.
Hôm ấy thằng chủ quán bạn tôi chịu chơi, làm được vài món ăn ngon miệng, vì thế khi thấy anh bạn phụ bếp mới của nhà hàng ngừng ăn. 
Tôi vui vẻ nói, ăn thêm đi chứ, hôm nay ông chủ đãi được vài món ngon mà.
Anh này bặp bẹ trả lời lại bằng mấy câu tiếng việt, ăn đủ 3 chén rồi.
Tôi cứ ngơ ngác nhìn anh ta, mà không hiểu mô tê hết?
Anh chủ quán mới cười ha hả rồi lên tiếng, nó bên trung cộng mới qua, ăn uống theo tiêu chuẩn quen rồi.

Nghĩ lại chuyện ngày xưa mà buồn cười. Giờ thì đến phiên tôi phải ăn uống theo tiêu chuẩn như cậu trung cộng kia. Chứ ăn uống xa đọa như ngày nào thì cũng hơi sợ sợ, mà chỉ sợ phải nhập viện bên quê nội thôi. Chứ nhập viện bên quê ngoại sướng bỏ mẹ. Có mấy em y tá xinh đẹp chăm lo, thì bệnh nào mà chẳng mau chóng khỏi. Nếu mà giã vờ yếu đuối, tự tắm kg được, mấy ẻm còn tắm cho nữa. Nói khẽ thôi nhé đừng chia sẻ ai nghe hết nhe.
Bây giờ tôi ăn uống đúng tiêu chuẩn luôn, ăn cơm hạn chế tối đa, chỉ hơn 1 chén chút chút. Lâu lâu mới dám mò đến nhà bạn bè nốc ít rượu vang ké, hàng ngày thì uống sinh tố cho lành mạnh
Bây giờ tôi giỏi làm sinh tố lắm, mới học lóm vài chiêu từ sách vở. Theo môn phái dinh dưỡng và giảm béo của nhóm sành điệu ngày nay. Ngoài việc xay trái cây ra, họ đệm thêm vào cả rau củ và các loại hạt như: hướng dương, mè, hạt nhân, chia, hạt cỏ, đậu phộng, dừa khô, kỳ tử.... hầu hết là để hỗ trợ cơ báp, da, tốt cho xương, tốt cho tim, tốt cho hệ máu....
Thế là ngày nào cũng chơi một ly cối, chia cho 2 nhà tài trợ 2 ly bé thôi.

Ly sinh tố đầu tiên: cam, táo, chuối, óc chó, lá cải trắng, ít nước, nho khô và dâu xanh (blueberry). 

Quào, tôi không ngờ lại ngon đến thế, không cần bỏ đường bỏ sữa chi hết. Tôi thì xay sinh tố uống tất tần tật, uống thế mới nhiều chất sơ, tốt hơn, không sợ táo bón. Bọn Tây, thầy tôi, chúng uống nước ép, như thế đâu còn chất sơ mà lại máy làm nước ép, lau rửa cũng cực công.