Sò nấu canh dưa hồng

Đối với dân biển Mũi Né, loại sò này cũng còn xa lạ với họ. Tôi có hỏi mà quên mất tên rồi.

Sò này trị giá hiện nay chỉ có 20 nghìn cụ Hồ. Trong khi đó con sò xanh, hay còn gọi là con vẹm, con dzòm...., bây giờ hao hiếm, nên giá leo thang cao lắm rồi, cả 100 nghìn một cân đấy.

Người dân địa phương họ thích nấu sò với dưa (dưa hấu non). Ăn cũng ngọt và ngon lắm. Loại sò này lợi thịt, vỏ mỏng, sống ngoài khơi, nơi đất sỏi.