Nhờ một cô bạn gái xinh đẹp bao mình đi ăn bữa trưa chiều, mà mình mới biết được chỗ ni. Quán tên là mì Tam Hảo, hiện mới dời về Hồ Tùng Mậu, SG.
Bước vào trong quán, mình thấy một không gian khá thoáng và sạch sẽ. Lối decor rất là giản dị và nét mặt các nhân viên đều tươi cười.
Họ chuyên về một đề tài mì. Theo mình biết, thì họ tự làm sợi mì tại quán.
Mình thấy thực đơn của họ vừa đẹp, khá trình tự và có luôn những tấm hình đi kèm, dành cho khách lười đọc.
Ngoài những tô mì hoàng thánh hay sủi cảo quen thuộc. Họ có những tô mì phá nguyên tắc và cả mì xào nữa. Mình có tính tò mò, nên mình không ngưỡng ngự kêu liền tô mì sốt cà tím.
Cách phục vụ của người bồi bàn, tỏ một cách tự trọng đối với khách. Họ không đứng kè kè kế bên. Mà đứng xa xa, để khách có thời gian tha hồ lướt thực đơn. Khi mình gọi, họ liền quay lại để ghi order.
Vào buổi chiều tối, mình thấy quán không đông, mà họ làm 2 tô mì, mình cảm thấy hơi chậm. Có một điều hơi tệ, đó là họ bưng tô của mình ra trước, còn tô của cô bạn mình, có hoàng thánh, nên thời gian đợi nấu chín, chắc là lâu hơn, nên được bưng ra sau vài phút.
Mới 8 tháng 3 vừa trôi qua có vài ngày, mà họ đã ưu đãi đấng nam nhi lại rồi sao? Trong ngành phục vụ nhà hàng của bọn giẫy chết. Mang thức ăn ra bàn cho người trước kẻ sau, đó là một điều trầm trọng đấy nhé. Phục vụ cho nam trước nữ, đó là một điều tabu.
Thì ra tô mì mình gọi, chỉ là là sốt thịt băm với đậu hũ và cà tím. Ăn kèm theo với vài lá cải. Mình không để ý là nước sốt họ làm bằng tương cà hay sốt dầu hào, ăn cũng được ,nhưng hơi mặn và lọn mì của họ, hơi tế nhị đấy. Đâm ra nước sốt dư giả hơn mì. Cọng mì thì bình thường thôi, thua cả sợi mì Ý ở dạng khô.
Nói chung toàn bộ, thì mình hài lòng lắm. Từ hũ ớt, đến phòng bếp hay là toa lét, cài gì cũng sạch.
À ly nước quả giấm bụt vừa chất lượng mà giá lại rẻ.
Đây cũng là điểm ăn đầu tiên, mà mình thấy có dòng chữ. Không dùng bột ngọt, một quan niệm cũng như mình. Dòng chữ hơi nhỏ, hơi tế nhị, vì chắc họ thừa biết rằng, nếu mình dùng độn các vật liệu người khác làm, mình sẽ không chắc chắn 100 % được.
Cảm thấy rất thoải mái, khi bước ra ngoài quán, có nhân viên ân cần dẫn chiếc xe cà tịch cà tang của mình xuống đường. Còn lịch sự hỏi, anh đi về hướng nào? Gửi xe không mất tiền à nha, đó là một điều mình cưc thích.
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Labels
Popular Posts
-
Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
-
Xin hỏi có bác nào biết gì về trái ni không? Mới đầu tôi tưởng là dây chùm bát, nhưng nhìn gần thì thấy giống chanh dây. Để ngày mai sẽ mổ...
-
Tôi chạy theo QL14 để tới Kon Tum vào chiều nay. Đoạn đường hôm nay không có ấn tượng gì, vì đang được sữa chữa, nên bụi mịt mù. Vì thế ...
-
Nếu bạn được tặng1 cái lu, để mùa mưa hứng nước. Dzậy mùa không mưa, bạn dùng cái lu đấy làm gì? Cái lu cũng là cái chum, cũng là cái lú m...
-
Nếu nói về rau khô hay rau thơm khô, thì tôi thấy VN mình có ít sản phẩm lắm. Xứ mình chỉ có: dừa khô, xả khô, ớt khô, gừng khô, nghệ khô...
-
https://www.facebook.com/ScienceNaturePage/videos/1308343825964539/UzpfSTEwMDAwNTU0NzQyNTkyMDo4NjYzNDMzNTY4OTM5MDQ/
-
Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
-
Tapas là gì? là những món ăn khá đơn giản, nhưng không thể thiếu phần cầu kỳ hấp dẫn. 1 món ăn, có thể làm từ cá thịt hay rau củ. Có thể đ...
-
Chi rứa? Dạ thưa đầu cá bò gù đút lò, mà hiếm khi thấy lắm. Đút lò khác với nướng? Thịt sẽ không bị khô như nướng, có thể hứng nước cá tro...
-
6011 rau om tía, trị sạn thận, sạn mật 6015 rau ngổ 6012 rau muống đỏ 6175 rau đắng ruộng, trị bịnh gan 6178 rau tậ...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét