Cũng nhờ FB mà giờ này mình đã quen được rất nhiều chuyên gia, cũng có sự đa mê về nốc và đớp.
Đợt dzìa SG kỳ này, mình đã được chuyên gia ẩm thực Tây Bắc, Vàng A Hiếu, tặng cho 1 mớ quả mơ đầu mùa từ xứ Bắc và 1 gói trà Tà Xùa, rồi còn cho mình mượn 1 con ngựa sắt để cưỡi khắp phố SG.
Mình gặp thêm được một chuyên gia ẩm thực khác, Nhã, đã chia sẻ lại cho mình 1 chai dầu dừa thủ công từ xứ Bến Tre, với giá rất là hữu nghị. Chuyên gia này cũng có nhiều món hàng độc lắm.
Mình sẽ dùng loại dầu này, để pha chế một loại nước chấm được cọp bi lại từ xứ chiếc tất, sốt pesto. Để thay thế cho vị béo của pine nuts, thì mình đã mua được mớ điều vụn đầu mùa từ Bình Phước.
Còn cái bàn là cổ mình tậu được, là cũng để áp dụng cho việc nấu nướng của mình đấy. Nó sẽ đóng vai Khè, trên bàn tiệc. Biểu tượng cảm xúc wink
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Labels
Popular Posts
-
Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
-
Xin hỏi có bác nào biết gì về trái ni không? Mới đầu tôi tưởng là dây chùm bát, nhưng nhìn gần thì thấy giống chanh dây. Để ngày mai sẽ mổ...
-
Tôi chạy theo QL14 để tới Kon Tum vào chiều nay. Đoạn đường hôm nay không có ấn tượng gì, vì đang được sữa chữa, nên bụi mịt mù. Vì thế ...
-
Nếu bạn được tặng1 cái lu, để mùa mưa hứng nước. Dzậy mùa không mưa, bạn dùng cái lu đấy làm gì? Cái lu cũng là cái chum, cũng là cái lú m...
-
Nếu nói về rau khô hay rau thơm khô, thì tôi thấy VN mình có ít sản phẩm lắm. Xứ mình chỉ có: dừa khô, xả khô, ớt khô, gừng khô, nghệ khô...
-
https://www.facebook.com/ScienceNaturePage/videos/1308343825964539/UzpfSTEwMDAwNTU0NzQyNTkyMDo4NjYzNDMzNTY4OTM5MDQ/
-
Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
-
Tapas là gì? là những món ăn khá đơn giản, nhưng không thể thiếu phần cầu kỳ hấp dẫn. 1 món ăn, có thể làm từ cá thịt hay rau củ. Có thể đ...
-
Chi rứa? Dạ thưa đầu cá bò gù đút lò, mà hiếm khi thấy lắm. Đút lò khác với nướng? Thịt sẽ không bị khô như nướng, có thể hứng nước cá tro...
-
6011 rau om tía, trị sạn thận, sạn mật 6015 rau ngổ 6012 rau muống đỏ 6175 rau đắng ruộng, trị bịnh gan 6178 rau tậ...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét