Sa Nhân

Mắc mánh là tên gọi của một loại cỏ dại, là có hình thù như lá gừng lá nghệ. Tiếng việt thì được gọi là lá sa nhân. 

Được người Thái dùng để nhét vào bụng gà, rồi lấy lá chuối bó gà chặt lại và sau đó vùi vào đá nóng để hấp. Úi mèng đéc ơi, răng mà ngon rứa.
Có mùi thoang thoảng khánh hồi và xá xị. Thử lấy rễ để ngâm rịu cho thơm nào. 
Sa nhân theo đông y có tác dụng hành khí, giúp ăn k bị no hơi, trướng bụng, khó tiêu tốt lắm. Lá đó là thức ăn của rắn để dễ tiêu khi ăn những loại động vật khác đấy.