Gan 1 nắng cuộn thịt, cuốn mỡ chài

Haizz, mới sáng ra, mặt trời đã lên đỉnh cao, mình chưa kịp đánh răng, rửa mặt, ra biển lội 1 dzòng cho cá đớp...., mà đã có cú gọi, bảo là chiều nay có chai rịu xách tay ngon lắm.
Nghĩ tới nghĩ lui, nếu có rịu ngon mà thiếu mồi lại hỏng được. Thế là mình quên luôn chuyện cho cá đớp, vội vàng thọt cái quần short và cái áo thun 3 lỗ, phóng ra chợ mua vài thứ dzìa để chế biến. Rồi mình phát hiện trong túi hỏng có tiền, cũng may là nơi đâu mình cũng có người quen, nên tiền bạc có thiếu, cũng không có vấn đề chi cả.
Hôm nay mình sẽ làm món: gan lợn tẩm gia vị quái đản (mình tự truyền) phơi 1 nắng, rồi xắt hạt lịu, trộn chung với thịt bằm, tiếp theo là ướp thêm 1 tí tị địa liền, ít nước tương và băm thêm vài lá mắc mật. Xong dùng mỡ chài cuộn lại.
Thế là xong, mà bây giờ phải để đến chiều mới biết kết quả. Cũng hơi lâu đấy, nhưng thời gian đó lại rất quan trọng, đó là thời gian lên men. Chứ hễ dùng tới bột ngọt này mì chính nọ, thì thời gian lên men chẳng cần thiết mô.
Ai gọi điện sáng nay? chiều nay đội cảm tử họp ở đâu? tớ cóc khai ra đâu. Mắc công mấy anh DLV lại bị cồn ruột.
Hỏng biết trong thời gian chờ đợi, mình cần phăng thêm món gì nữa ta?
Đấy, ăn nhậu cũng nhọc lắm cơ.