Nước giải khát làm từ mủ trôm thì nhiều người trong phía Nam, chắc ai cũng biết. Trong nghệ thuật làm nước yến, tôi nghe rất nhiều thông tin, rằng họ dùng sản phẩm này đấy.
Riêng phần hạt (vào tháng 11), ít ai biết tới lắm. Nếu chiệu khó ngồi đăp cái vỏ đen phần ngoài ra, bên trong giống hạt nhân lắm, ăn rất bùi và béo ngậy.
Cây mủ trôm đặc biệt thích nghi ở vùng khắc nhiệt, như tại Cà Ná và Vĩnh Hảo, tôi thấy họ trồng nhiều lắm. Nhưng vài cây to như thế ni, là tôi thấy tại gần khu Vĩnh Hy.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét