Nếu như Anthony mà biết về tài đớp bánh mì của mình, thì anh chàng bếp Niu Óoc đấy, chẳng dám thổi phồng ổ bánh mì Phượng mô, hố hố
Mình đã đớp được ổ bánh mì thịt nướng Phi Nôm cả 2 lần, nhưng lần này thì mình đã tìm được 1 bậc đàng anh rồi.
Xe bánh mì này hoàn toàn có 1 cái gu riêng biệt, đó là thịt nướng xả và cái nồi pate khá đặc biệt luôn, một dạng thịt băm rồi kho.
Đồng thời họ cũng không dùng thể loại rau thơm, đặc trưng cho xứ Quảng: hành lá, rau răm và húng lũi, mà họ lại dùng mỗi rau ngò mà thôi.
Ớt thì họ có tới 4 thể loại: tương ớt kiểu ngọt ngọt xứ Quảng, ớt khô, ớt xay với dấm và đặc biệt cho giới trẻ, họ có luôn chai ớt mát dzê Kim Biên.
Họ chỉ bán vào đầu giờ chiều, trên đường Trần Bình Trọng, Ngay khúc có cái chợ sáng, Đà Nẵng.
Khoảng 6 giờ chiều, họ lại đẩy xe đi chỗ khác gần đó. Chỗ mô? thì tui quên mẹ nó rùi. Vì đớp hồi tháng trước, nên không còn nhớ nữa.
Đối với 1 người khách dễ mến như tui. 2 bà chủ nhường ghế cho tui ngồi, vì thấy tui đứng đớp khổ sở quá. Xong, tui còn đực mời ly trà vối nóng.
http://www.tungxichlo.com/…/…/banh-mi-thao-hien-phi-nom.html
http://www.tungxichlo.com/2013/10/banh-mi-hap-sai-gon.html
Bánh mì thịt nướng Phước Nguyên, Đà Nẵng
Tùng XíchLô
Chủ Nhật, 15 tháng 10, 2017
No Comments
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Labels
Popular Posts
-
Tôi chạy theo QL14 để tới Kon Tum vào chiều nay. Đoạn đường hôm nay không có ấn tượng gì, vì đang được sữa chữa, nên bụi mịt mù. Vì thế ...
-
Nếu nói về rau khô hay rau thơm khô, thì tôi thấy VN mình có ít sản phẩm lắm. Xứ mình chỉ có: dừa khô, xả khô, ớt khô, gừng khô, nghệ khô...
-
Nếu bạn được tặng1 cái lu, để mùa mưa hứng nước. Dzậy mùa không mưa, bạn dùng cái lu đấy làm gì? Cái lu cũng là cái chum, cũng là cái lú m...
-
https://www.facebook.com/ScienceNaturePage/videos/1308343825964539/UzpfSTEwMDAwNTU0NzQyNTkyMDo4NjYzNDMzNTY4OTM5MDQ/
-
Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
-
Xin hỏi có bác nào biết gì về trái ni không? Mới đầu tôi tưởng là dây chùm bát, nhưng nhìn gần thì thấy giống chanh dây. Để ngày mai sẽ mổ...
-
Hôm nay tôi xin giới thiệu các bạn về củ Sá Kiếng hay Xá Kiếng gì đấy. Tôi chỉ biết củ này có thể mua tại vài chợ, vùng Cholon thôi. Ngườ...
-
Bánh Hỏi An Nhứt. Từ trung tâm Bà Rịa chạy theo QL55 khoảng 8 km về hướng Bình Châu, bạn sẽ tới xã An Nhất, có người lại đọc là An Nhứt. ...
-
Lá trầu, lá tiêu và lá lốt hơi có hình dáng giống nhau. Tui Tây gọi lá trầu và lá lốt cùng một tên, Betel leaf. Một lần ông anh họ ...
-
Chi rứa? Dạ thưa đầu cá bò gù đút lò, mà hiếm khi thấy lắm. Đút lò khác với nướng? Thịt sẽ không bị khô như nướng, có thể hứng nước cá tro...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét