Bún bò nhầm

Bún bò? à ha, không phải là bún bò xứ Huế, mà một dạng bún, nấu bằng những thứ bạc nhạc từ bò. Một món sáng vỉa hè, dạnh cho các thường dân.
Ở Phan Thiết, họ chỉ ăn kém món bún này với rau răm. Đặc biệt là có 1 quán rất là được thu hút khách, được mệnh danh từ thời trước khí SG thất thủ, Quán Bún Bò Dzơ.
Vâng đến ngày nay vẫn dơ, hỏng ngon chút nào mà mắc và rất đông khách, chỉ bán vào buổi sáng.

Lâu lắm rồi tôi không thèm nghĩ tới món đó. Tình cờ hồi tháng trước, khi phi qua Tam Kỳ, thấy món là lạ vẹn đường phi vào. Thì ra cũng hơi giống Bún Bò xứ thanh long đấy.