Thứ Năm, 3 tháng 5, 2018

Bánh căn




Bánh căn, đây là 1 món ăn khá dân giã của người dân gốc Chăm. 

Bạn có thể đớp món ni, có thể từ Bình Định cho tới Lagi.

Cũng như bánh khọt, bột bánh được đổ vào khuôn đất, nhưng lại không cần tới dầu ăn.

Muốn đớp món ni, bạn phải có một tinh thần kiên nhẫn. Vì người đổ bánh sẽ chia đều bánh mơi đổ cho từng khách. Khi hết bánh, bạn cứ phải đợi. Khi nào bạn no rồi thì lúc đó đếm bánh tính tiền. Bạn ăn kèm thêm những gì thì tính thêm. Chỉ có nước mắm pha hay nước cá nục kho lạt là miễn phí. 

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét