Bánh mì mốc

Bánh mì cũ, vẫn để trong bao xốp cho khô, hé miệng.
2-3 ngày sau, cả 2 đều khô, có thể mang xay vụn ra làm bột (trộn cho pate có độ kết dính, đỡ bị khô).
Nhưng ổ bánh mì của siêu thị Lotte thì bị mốc, còn ổ bánh mì truyền thống dân tộc lại kg hề bị gì cả.
Răng? Đơn giản mà. Khi nấm kg phát triển trên bề mặt của ổ bánh mì truyền thống, là dĩ nhiên có vấn đề. 
Chất bảo quản trong bột.
Mốc thì bạn có thể gọt bỏ. Chất bảo quản, haizz, bạn đớp vào, nó sẽ giúp cái bộ ruột của bạn được bảo quản luôn.
Mốc như trên hình thì bỏ đi nhé. :)
Bạn có biết?
Tại1 trường tiểu học bên Đan Mạch, nơi con của bạn tôi đang học. Các học sinh đang thử nghiệm cất giữ 1 ổ bánh mì hamburger, có thịt và sốt cà, 5 năm rồi, mà chưa hề ôi thối,