Chủ Nhật, 11 tháng 8, 2019
Ăn bằng thị giác
Vừa rồi ở Hà Nội. Trong 1 bữa nhậu, có 1 anh bạn phà, là quen biết nhiều đầu bếp này kia nọ. Có 1 anh đệ tử làm bếp khá nổi tiếng ở Hậu Eng thường gửi cá hồi xông khói về Hà Nội cho anh ni chén.
Vì lần đầu tiên ngồi chung, nên tôi chẳng thèm nói gì. Tôi chỉ có mấy tấm hình vừa chộp hôm ở Hòa Bình ra phà lại.
Anh chàng này 1 hai dứt khoát món ăn ngon kg cần phải bầy biện.
Riêng tôi thì nghĩ khác. May quá, có 1 anh bạn khác mới nhập bàn, hiểu rõ băng tầng tôi hơn. Thế là tôi chẳng cần bận tâm về anh chàng kia nữa.
Khi người ta rỉ mỡ, người ta eng bèng mắt mấy bố ạ.
Còn mỗi ai tỏ ra nguy hiểm, thì người ta eng bèng thính giác (nghe nói,....),
Bạn thì nghĩ thế nào về quan điểm, thị giác?
Theo em thì một món ăn ấn tượng ban đầu là nó nhìn phải đẹp mắt, nhìn phải thèm thuồng hấp dẫn trước cái đã, nhưng cái níu giữ lại trong tâm trí chính là hương vị của món đó, nên thật ra cái nào cũng quan trọng cả, tại sao không cố gắng để có được cả hai nhỉ.
Trả lờiXóa